Tikus ialah haiwan yang menjijikkan yang kita akan segera hapuskan sama ada dibunuh atau dibuang. Tengok sekejap je dah buat sesetengah orang meremang bulu roma dan menjijikkan.Tabiat semulajadi tikus yang pengotor dan suka makan sumber makanan yang kotor begitu memualkan kita.
Walau bagaimanapun di Kemboja, tikus tidak akan dibazirkan dan dilepaskan begitu sahaja kerana apabila inflasi telah meningkat dan kos daging naik dua kali ganda pada tahun lepas.
Bagi rakyat Kemboja daging tikus adalah sumber protein yang terbaik dan menjadi makanan ringan yang lazat. Daging tikus menjadi hidangan utama yang dinanti-nantikan apabila berkumpul bersama-sama keluarga untuk minum petang.Populariti daging tikus benar-benar telah meningkat apabila harga daging lembu telah melambung sehingga 10 pound sekilogram.
No comments:
Post a Comment